Jejak Lawalangy, Koemo Wuto Sumanomo Liwu

Strawberry Mousse Puding

Posted on: April 20, 2007

Bahan-bahan:

12 gr agar-agar putih

300 ml air

3 butir putih telur

60 ml susu kental manis

40 gr gula pasir

2 sdm sirup cocopandan

1/4 sdt pasta strawberry

100 gr strawberry

100 gr kue lidah kucing

1/4 sdt garam halus

 

Cara membuat:

– Campur agar-agar, gula pasir, garam dan air, didihkan. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan susu kental manis, sirup dan pasta strawberry, aduk rata. Angkat, saring dan sisihkan.

– Di tempat terpisah, kocok putih telur hingga mengembang.

– Selagi hangat, masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur. Aduk dengan menggunakan mixer kecepatan sedang.

– Siapkan loyang cake. Hias dengan strawberry dan kue lidah kucing. Masukkan adonan hingga penuh, bekukan. Keluarkan dari cetakan. Sajikan dingin.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

April 2007
S S R K J S M
« Mar   Mei »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Top Clicks

  • Tak ada

Blog Stats

  • 517,026 hits
%d blogger menyukai ini: